2012年01月12日
塩麹
はやりもの 大好きな 私は
さっそく 塩麹を つくりまいした
発酵は 天然酵母で 得意なので
大丈夫
というより 頑張って むくむく
なっているのが すきです
今日は 味噌風味のしょうが 塩麹鍋と
すしです
とりつくね（ 鶏挽肉 片栗粉 卵 しょうゆ 酒）
と とりたて春菊が おいしかった
今日は 用が あり 娘と 横浜にいきました
午前中に ようが おわり 新横浜駅に行き
お昼を たべました
久々に とらじに いきました
お肉が やわらかく おいしかった
家族は 私が 朝つくった 里芋の にっころがし
おと お嫁さんがつくってくれた 何かを
食べただけなので
私たちだけ おいしいものを たべて わるいな
と 思い かえりに 寿司わ かってきました
今日も パンこね 搾乳 朝ごはん作り パン成形
新幹線で 横浜
４時半には わが家到着
また 搾乳 ばんごはん作り
もう 眠く なった
もーもーママ
2012年01月11日
成人式
一番したの 娘が 成人しました
なんとなく 子育てが 終わった感が あります
私は ６日から 風邪をひき
まだ せきが とまりませんが
休んでる暇もなく
ばたばた していました
成人しきは 出身中学で するため
人数も 少なく 親も 出席 しました
娘は 久しぶりにあう 友達に チョー ハイテンション
後ろ向いてもりあがっているこです
式の 後に 軽い 食事が でて
そのあと 親戚に おかえしくばり
次に 高校の 友達と プリクラをとり
私も 初プリしました
なんと 今のプリ しわが うつりません
しかも お目目 ぱっちり
色白 だれこのかわいい人
みたいになっちゃいました じまんして みんなにみせてます
その後 むすめは 二次会を 民宿にいき
あと 最終からおけ まで もりあがりました
わかいって いいな
今日の わが家は 牛舎の まわりの 壁の コンクリうち
うでが 筋肉痛
晩御飯は 暮れに 清水でかった マグロの
刺身
もやし わかめ 水えびしゅうまいの ポン酢あえ
手羽元 大根 こんにゃくの 煮物
白菜の ああづけ でした
2012年01月01日
おめでとうございます
新年の ごあいさつでみんなが
おとそを 飲んでいると 孫も 飲みたがり
お茶を いれて ご満悦です
２９日まで お葬式で いそがしく
３０日に おもちを ８升ついて
掃除を したり お花を いけたり
忙しい中 牛の お産が はじまり
また 中断
搾乳の あと 旦那さんは 飲み納めに いきました
３１日は 旦那さんは 清水まで
魚を 買いに 大阪じいじと
いきました
ぶりを 一匹 数の子 かになどなど
しいれ その間に おばあちゃんは そばと
こんにゃく 作り
私は おせち料理を つくりました
ことしは 丹波の 黒豆 大浦ごぼう
と 野菜から つくったので 掘って 洗うからが
おいいしけど めんどくさいんです
けど みんなが たくさん 食べてくれるから
作りがいが あります
紅白も おわり 浅間大社に 初詣
その後 家の前の 氏神様にも 初詣
寝たのはもう１時半
朝搾乳が おわったあと 旦那さんは 組合の
新年会に いきました 完全に 寝不足の 旦那さんです
むすこ夫婦も でかけたので 私は 少し
お昼寝
明日は 大勢やってくる予定です
もーもーママ
2011年12月29日
ほたて
青森から たくさん おいしい
生きている ほたてを いただきました
おさしみ グリルげ 少しやいたり
ひもは 酒しょうゆで にたり
バター焼き 最後に コキールを つくりました
バターに 玉ねぎ しめじ アブラナ 小麦粉を
いれ ホタテ牛乳
チーズをいれ オーブントースターで焼き
たべました
ほたてのうまみが ギュッときて
うまかった
昨日から 組合の お葬式で
お手伝いにいってきました
お仕事は 大したことが ないのですが
寒さで 肩が こっていました
明日は 餅つきだ
モーモーママ
2011年12月27日
2011年12月25日
くりすます
今年のクリスマスは ケーキ
(今年は イチゴ ７８０円もした）
makikoちゃん お手製 バーニャカウダー
シズテツで買った モッチャレラ トマト オリーブオイル
フランスパン
チキン 生ハムサラダ
ミネストローネ
銀座で買った シャンパン２本 ワイン２本も あっけちゃいました
家族他 makkoチャン 独身女の子 二人来て
旦那が 女子会だー なんて 調子に のってました
唯一 私が もらった プレゼントは
近所の お花屋さんの 手作りの かざり
と チョー可愛い くつしたです
楽しい クリスマス でした
もーもーママ
Posted by 土井牧場 at
21:51
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2011年12月20日
鮭
お歳暮に 北海道と 大阪
から 鮭が やってきました
大阪に 鮭が いるわけではなく
大阪の 方も 北海道の 鮭なのですが
北海道は ドーーんと 一匹きて
まな板からは完全にはみでて 一生懸命切れない包丁で
きったのですが
大阪から 来た鮭は
なんと 一切れずつの 真空小包装でした
びっっくり
もーもーママ
2011年12月18日
食い気
旦那さん 息子 makikoチャンと 酪農の
忘年会にいき 午前様
みんな 二日酔いなので
完全和食の
味ごはん 湯豆腐 おでん でした
昨日は 愛知から お客さんがきて
石窯で ピザを つくりました
おとといは たこ焼きパーティーでした
どんだけ 食べたか わからないくらい
たべたのに
すべて みんなも たべたあと
ア 写メとるの わすれた
と いつも思い
どんだけ みなさん 食い意地が はっているのか。。。
ま おいしかったといううことで
もーもーママ
2011年12月15日
次の日
次の日 ホテルでは 朝食を とらず
近くのマクドで コーヒーをのみ
ラッシュの 落ち着いた時間に お台場の
”世界一の 朝ごはん”で 有名な
ビルドに いってきました
こんなに おいしいパンケーキは
うまれて はじめてで
リコッタチーズと メレンゲの ふわふわな パンケーキ
またまた ふわふわのスクランブルエッグ
しかも シェフが チョーイケメン
幸せな 時間を すごせました
つぎに お友達が フジテレビに 行くと言ったので
おみやげを 買いに
あんまり テレビを 見ないので
はやりが よくわからず
”ゴマ塩の 親分”を かってきました
次は 築地市場
初体験で まず すごすぎて
どうしていいかわからず
偶然知り合いになった
おじさんの 店に行き
まぐろと とろを たくさん
かってきて
これでもか というくらいまぐろを たべました
お昼は 一時間ならんで
海鮮丼を たべ
品川にいき 駅ビルで ケーキや お菓子
ドレッシングなど 買い
みんな 両手いっぱい
すべて たべものを かって 無事 かえってきました
これで 一年終わり
あとは 年末行事を こなさなくては
もーもーママ
2011年12月14日
エグザイル
月曜日 東京ドームに エグザイルを
みに いってきました
前回は ３列目 だったので
倒れそうなくらい 感動しましたが
今回は 二階だったので
遠くて 行く前から テンション低め
でした
最初 有楽町にいき ルミネで おかいもをして
銀座松屋で おいしい チーズ ドライフルーツ
ピくルス マカロンと 富士宮には ない食材
を たくさんかいました
ライブが 始まる前から
もう スーツケースは いっぱいです
おいしいぱすた 最近はやりの 塩麹ぱすたをたべ
ワイン屋さんで クリスマスのシャンパンを かい
おくってもらいました
さって やっと 水道橋に 行き
ホテルに チェックイン
タオルを 首にかけ
フラッグをもち いざドームへ
ともだち三人と 娘も 合流
遠くて みえませんが
いい声を きいてきました
一年のご褒美です
そのあと ドームホテルの 最上階の ラウンジで カクテル
をのみながら 夜景をみて
うっとり
旦那さんに 申し訳ないな とおもいながら
娘は 茅ヶ崎へ
私たちは ホテルへ
都会の 女。。。に なった気分
もーもーママ 続きは あした
2011年12月07日
野菜 たっぷり
家の makikoちゃんが まいた
かぶやら なんやらが
この 雨で きゅうに おっきくなり
台所に ドーーんと 収穫
してきました
今日は かぶの エビあんかけ
ほたてごはん 粕漬さかな
食べたい菜(小松菜ちんげんさい）
の ゆでて シーチキンマヨサラダ
やきぶたごま油食べたい菜いため
かぶの酢のもの
でした もーもーママ
2011年12月05日
ごはんだいすき
最近 すきなおかず
きらいな おかずが でてきて
こまります
赤ちゃんおさらは 特にきらいで
なんでも 大人と おなじじゃないと
おこります
白ごはんが とくに 大好きで
こんな顔に なりました
もーもーママ
2011年12月03日
たまご
きょうは ２か月振り くらいの
カレーです
私は 関西だから 牛肉で
旦那は 豚肉派です
交代で つくっていますが
今日は 牛肉です
牛肉バージョンは 玉ねぎを ゆっくり いため
じっくり つくります
孫ようは 一歳からの バーモンドカレーとやら
に しました
初カレーに なぜか テンションを あげていました
あじは とっても 甘く
みんな 一口 味見 していました
孫は とっても おいしそうに たべていました
紫大根が あったので オリーブオイル
黒コショウ ベーコン くるみを
いため ちょっぴり お醤油で あじつけしました
紫だいこんは やわらかく たぶん かぶ系の 味でした
カレーの上に のっている 卵は
近所の 獣医さんからいただいた
鵜滑稽 と チャボの たまごです
チャボは かなり ちいさいです
もーもーママ
2011年11月29日
2011年11月26日
痛かった 泣
涙腺の 涙を 受け止めるところ
下まぶたの 穴が ３年前から つまっていて
いろいろ 眼科に 通ってきたが
痛いだけで まったく治らず
年中 左目から 涙を ながしていました
最近できた 近くの眼科で 簡単に
ちゅうーぶを 入れられときき
昨日 予約を とっていきました
軽ーい気持ちで いったのですが
部分麻酔なので 運転は 控えた 方が
いいといううので
嫁の おくってもらい
いきました
いざはじまり ますいの
ちょーーー いたいこと
にげだしたいくらい
めの 横に 二回も 注射を され
そのあと 目を 開けられたまま
メスが きて 気絶しそうになりました
チューブを とうして 無事終了
したのですが
あまりの 麻酔の 痛さに 動揺が かくせず
なにもしらない 娘や 友達に
無事 目の 手術 終了
と いう メール を 送り 心配して もらいました
３か月 tチューブが はいってます
人には わかりませんが
自分的には 只今目が びっこです
もーもーママ
2011年11月21日
農業祭
昨日 富士宮の 農業祭が あり
いってきました
お孫ちゃんは まだ 歩けず
車を おして あるいているのですが
みんなに かわいい といわれ
恥ずかしくなり
あるかなくて
おもたすぎる 孫を だれも 抱っこ
するのがいやで
くるまの かごを はんたいにして のせたら
めずらしく おとなしく していて
ひっぱるのも しんどくなったため
じいじが ベルトを はずして
ずるずる ひっぱりました
しかし 暑い日でした
モーモーママ
2011年11月16日
かわいい
最近 ５歩くらい あるけるように
なりました
自分で 間に はいって でられなくなりました
かわいい
今日の 夕飯
水菜が おいしいとき なので
ライスペーパーで 生春巻きと 中華スープに
しました
中身は 水菜 ブライトライト
サーモン エビ 焼き豚 オイルサーデイン
チーズ 鳥の クレージーソルト焼き
掘りたて大根の アボカドわさびマヨネーズ
赤ワイン
と 野菜だけで あんまり たべてないようで
完全に みんな 食べ過ぎて しまいました
写メとるのも 忘れ たべてました
もーもーママ
2011年11月15日
野菜
makiko ちゃんが 変わった野菜を
色々まきました
青梗菜と 小松菜の 掛け合わせの
”たべたい菜”と
”みぶな”を 収穫
食べたい菜は 小松菜の 要素は ほとんどなく
青梗菜
だから 豚肉と ニンニクしょうゆで たべました
餅も ついたので
大根を 一本 おろして
みぞれ鍋
に 餅と ねぎ ニンジン とりにく
水菜と みぶなを いれ たべました
つきたて餅なべが おいしく
みんな 食べ過ぎ です
もーもーママ
2011年11月13日
成人式
昨日 二女の 成人式の 前撮りを
しました
せっかくなので 長女も 着物を きてみました
二人 揃うと 旦那さんは 感無量と
いう感じ でした
私は 瞬きの 回数が おおく
写真で 必ず 目を 閉じて しまいます
そこで 二女は 私の 晴れ舞台だから
目が大きく 見えるように
つけまつげを しろと
初めて体験の つけまつげ
かなり 違和感が ありましたが
娘 二人は 自然な 感じだから
ここぞと いう時は 必ず するように
と 使いかけ のりまで おいていって くれました
日曜日に 検定試験が あると
写真を とって 夕方には 千葉にかえって いきました
次は albuｍ つくりに 帰ってきます
たのしみ
もーもーママ
2011年10月20日
セノバ
火曜日 旦那さんと お友達二人と
静岡セノバに いってきました
まず 本屋さんに 感動して
色々 洋服を みたり
東急ハンズで ぷらぷらして
お友達は マッサージ機が 気に入り
はなれられませんでした
今日の メイン 目的は
お友達の 息子さんが
セノバ前の ホテルの レストランで
働いているので 一度 食べてみたく
いってみました
残念ながら 息子さんは お休みでしたが
とっても おしかったです（neil)
そのあと地下に行き ケーキや おかし
あと 自分が おなかいっぱいで 夕飯
を 作りたくないので おいしそうな
おかずを 和洋折衷で かってきました
孫の お土産は じいじから トラクターです
１歳の 子にわかるのかと おもっていましたが
これは じいじがのるものだと
けっして受け取りませんでした
もーもーママ
